Jag önskar att dagens surdegsbak ska ge bättre resultat än de tidigare. När jag läser på andras bloggar verkar det så enkelt. Mina bröd har blivit så torra så familjen tydligt uttryckt behovet av köpebröd. Det nya för idag är att degen var kladdigare än tidigare när det var dags att lägga dem för sista jäsningen. Jag hoppas och jag ger inte upp!
Har ni känt kletet av väljäst deg mellan fingrarna, det känns hoppfullt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar