Bra i förkylningstider och gott i alla tider. Provat att göra den utan att varken koka eller sila av den - hur bra som helst.
Drygt en liter färdig ingefärsshot
Det tar ca en timma att göra den helt klart, tar tid eftersom den ska kallna.
Ingredienser
150 gram ekonomisk ingefära, oskalad
7,5 dl vatten eller råsaft från äpple eller äppeljos
3 msk honung
1-2 citroner
Tillagning
Skala och riv eller hacka ingefäran så fint du kan
Riv skalet från 1-2 citroner
Lägg i en kastrull och fyll med vatten, råsaft eller äppeljos
Ha i lite chili om du vill ha mer fart i shoten
Koka på svag värme i 15 min
Ta av från värmen och låt svalna
Rör i honung efter tycke och smak
Häll i pressad citron från 1-2 citroner
Låt kallna helt
Sila upp på flaskor och ställ i kylen
Njut och håll förkylningen borta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar