Yuzu-gin cocktail

2 drinkar 5 minuter

Yuzu-gin cocktail är en vårlig drink med aromatisk sötsyrlig smak av frisk yuzu, gin och fläder. Fläderlikör kan ersättas med flädersaft. Ile four yuzu är en fruktsake (10,5 %)  som säljs på Systembolaget.

6 cl Ile four yuzu - (yuzusake) 6 cl gin 3 cl fläderlikör - St Germain eller konc flädersaft 3 cl apelsin - pressad 2 tsk äggvita is

Fyll en shaker till hälften med is. Häll i yuzu sake, gin, likör eller flädersaft, apelsinsaft och äggvita.

Skaka shakern väl, ca 20 sekunder. Sila upp drinken i två glas och ös över av den skummande äggvitan utan att få med allt för mycket is. Garnera med blomströssel och cayennepeppar.

Garnera med blommor o cayennepeppar 

Supergod 🧡